Fallout 2 Cookbook - "Wielki" omlet

W dzisiejszym texcie chciałbym przedstawić Wam jedn± z dwóch potraw, których przepisy znajdziecie w oryginalnej anglojęzycznej instrukcji do Falluta 2.
Odwarzyłem się (ale ze mnie kamikaze :-)) zrobić owego omleta na kolację. Radzę zrobić to każdemu, bo naprawdę warto. Najbardziej spodobał mi się kształt tego omleta zaraz po wyci±gnięciu go z piekarnika. Nasunęło mi się tylko jedno skojarzenie... grzyb atomowy. Tak jest! Po wyro¶nięciu boki omletu oderwały się od szklanego naczynia (w którym go piekłem), a cała masa się podniosła. Powstała więc podstawa, trzon i kapelusz, wszystko podejrzanie podobne do grzyba j±drowego. Smak omletu również był bardzo dobry, a sam omlet niezwykle pożywny. Według przepisu porcja z 4 jajek starcza dla 8 osób! Ja podzieliłem wszystkie składniki przez dwa i obdzieliłem omletem rodziców, siostrę i zostało jeszcze sporo dla mnie.
Wymarzona potrawa dla podróżnika, który ma przed sob± jeszcze spor± drogę przez Pustkowie, a zaczyna brakować mu prowiantu.
Oto przepis na omawiany omlet:

"Wielki" omlet

Składniki:
1/3 szklanki masła
4 jaja
1 szklanka mleka
1 szklanka m±ki

Ubijać jajka mikserem przez 1 minutę. Stopniowo dodawać mleko i m±kę, kiedy mikser jest wł±czony. Po dodaniu mleka i m±ki kontynuować ubijanie przez 30 sekund. Stopić masło. Rozlać roztopione masło po okr±głym, głębokim naczyniu, potem wlać do naczynia cał± miksturę. Piec w 425 stopniach (ok. 200°C) przez około 20 - 25 minut (aż będzie pulchny, złoty i upieczony).
Omlet zapadnie się, kiedy wyci±gniesz go z piekarnika. Podawać ze ¶wieżymi truskawkami, cukrem pudrem, cytryn±, syropem klonowym, cynamonem lub czym¶ innym co lubisz. Otrzymuje się ok. 8 porcji.


Smacznego!!! :-)


Deat(c)hClaw