Zupa ogórkowa to potrawa kuchni polskiej, która na Pustkowiach będzie wyśmienitym pokarmem... o ile ostaną się ogórki (i inne składniki) 😋
Składniki:
Wykonanie:
Na małym ogniu gotujemy mięseczko. Masło rozpuszczamy na patelni, dodajemy czosnek. Ogórki ścieramy na tarce i delikatnie podsmażamy. Gdy woda z mięskiem zacznie wrzeć, dodajemy marchewkę, cebulę, pietruszkę i ziemniaki pokrojone w kostkę.
Kiedy warzywa będą miękkie dodajemy podsmażone na patelni ogórki. Dodajemy śmietanę i pietruszkę. Smacznego.
© 2017 Tomasz 'Stary Wujek' Tytłak